Spinazie schotel

Gepubliceerd op 3 april 2020 om 20:40

Je weet even niet wat je wil eten, Cblogt heeft altijd lekker Food dingetjes online staan. Weet je het even niet kom dan gewoon even kijken. Hier hebben al veel mensen van gesmuld en jij mag er ook lekker van gaan genieten. Hier onder staat alles tot in de puntjes beschreven, dus ik zeg suc7 & eetsmakelijk :)

 

Wat heb je nodig?

450 gram diepvries spinazie,
450 gram aardappelschijfjes( voorgekookt ),
100 gram magere spekreepjes
, 1 flinke ui,
3 teentjes knoflook,
2 dl. room cullinair,
3 eieren, 2 gekookte eieren,
100 gram geraspte jonge kaas,
scheutje olijfolie,
zout en peper.

 

En nu lekker aan de slag, heb je er al zin in?

 

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 225 graden. Kook 2 eieren in 8 minuten hard. Bak intussen de spekjes in een koekenpan zonder boter, wanneer de spekjes beginnen te bruinen dan de uien en de knoflook erbij doen. Laten bakken totdat de uien glazig worden. De Ovenschaal invetten met het scheutje olijfolie . Aardappelschijfjes erin leggen. Het spekmengsel er over heen verspreiden. Dan de spinazie erover verdelen. Klop de 3 eieren los met de room en voeg peper en zout naar smaak toe. Giet dit over de ovenschotel, leg de in plakjes gesneden gekookte eieren erop en bestrooi de schotel met de geraspte kaas. Plaats de schotel 30 minuten in de oven totdat de bovenkant begint te kleuren. En dan zeggen we eetlekker, en vergeet Charblogt niet te taggen op Facebook met een lekkere foto van het eten!


 »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.